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食品檢測(cè)試劑
商品名稱(chēng):蜂蜜中果糖葡萄糖快速檢測(cè)試劑/果糖葡萄糖快速檢測(cè)試劑
商品型號(hào):DP-GT

蜂蜜中果糖葡萄糖快速檢測(cè)試劑/果糖葡萄糖快速檢測(cè)試劑  型號(hào):DP-GT

     蜂蜜是指蜜蜂從植物中采集花蜜或分泌物后,經(jīng)自身含有的特殊物質(zhì)進(jìn)行釀造,并儲(chǔ)存于巢脾中的甜物質(zhì),其主要成分為葡萄糖、果糖;因此,對(duì)蜂蜜中果糖、葡萄糖的測(cè)定在一定程度上反映了蜂蜜質(zhì)量的優(yōu)劣, GB18796-2005《蜂蜜》規(guī)定:果糖和葡萄糖含量不分等級(jí),均應(yīng)≥60%。本方法能快速的對(duì)蜂蜜中果糖葡萄糖含量進(jìn)行檢測(cè)。
 
蜂蜜中果糖葡萄糖快速檢測(cè)試劑試驗(yàn)配置:(50次)
     蜂蜜中葡萄糖果糖快速檢測(cè)試劑A    1瓶
     蜂蜜中葡萄糖果糖快速檢測(cè)試劑B    1瓶
     蜂蜜中葡萄糖果糖快速檢測(cè)試劑C    1瓶
     小玻璃棒                                1根
     小吸管                                 100支
     刻度吸管                               10支
     100ml三角燒瓶                         1個(gè)
     樣品杯                                  50個(gè)
 
蜂蜜中果糖葡萄糖快速檢測(cè)試劑操作步驟:
      稱(chēng)取1克蜂蜜于一次性樣品杯中加20毫升蒸餾水?dāng)嚢枞芙鈧溆谩N?毫升葡萄糖、果糖檢測(cè)試劑A和2毫升葡萄糖、果糖檢測(cè)試劑B于100毫升三角瓶中,搖勻后,加20毫升蒸餾水,置電爐上加熱煮沸且冒氣泡,用小吸管滴加溶解好的蜂蜜樣品溶液,滴定至溶液藍(lán)色消失完全變?yōu)榧t色,加1滴C溶液。繼續(xù)用樣品液滴定至藍(lán)色完全消失顯鮮紅色,記住總滴數(shù)。
 
蜂蜜中果糖葡萄糖快速檢測(cè)試劑結(jié)果判斷:
      蜂蜜中葡萄糖、果糖含量%=(1800÷滴數(shù))%,假設(shè)總共消耗了30滴蜂蜜樣品溶液,證明蜂蜜中含有(1800÷30)%即60%。
 
注意事項(xiàng):
     1.在反應(yīng)中,要一直保持三角瓶中液體沸騰,冒出氣泡
    2.量取溶液用刻度吸管
    3.每次用完后要立刻清洗三角燒瓶、刻度吸管和玻璃棒以備用                   
    4.試劑保質(zhì)期半年,生產(chǎn)日期詳見(jiàn)包裝。

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