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蜂蜜水分計（波美計）/亞歐蜂蜜水分計（波美計）  型號：DP-SFJ

     水分，是指蜂蜜中所含的自然水分，水分含量的高低標志著蜂蜜的成熟程度。經蜜蜂釀制成成熟的純正蜂蜜自然水分平均為18％左右，一般不超過20％，蜂蜜自然水分的含量受多種因素影響，如采集的蜜源植物種類、蜜蜂群勢強弱、蜜期時間長短、空氣的溫度和濕度，以及蜂蜜的貯藏方法等，都會造成水分含量的變化，超過20％自然水分的蜂蜜，很容易發酵，在蜜蜂巢里的蜂蜜，它的含水量是自然含水量，是由花蜜經過釀造成熟后而殘留下來的。分離蜜貯藏不當，會吸收空氣中的水分濃度變低，這樣容易引起蜂蜜變質，因此，在取蜜和貯藏蜂蜜時要加以注意。
 
蜂蜜水分計（波美計）/亞歐蜂蜜水分計（波美計）實驗配置：
     波美計           1支
     250mL量筒     1個
     溫度計           1支
 
蜂蜜水分計（波美計）/亞歐蜂蜜水分計（波美計）操作方法：
      將蜂蜜輕輕混勻，再輕輕倒入250ml量筒中（取樣量約300ml），將潔凈干燥的蜂蜜比重計（波美計）輕輕插入蜂蜜中央，任其自然下沉（下沉時間不少于15分鐘）至不再下沉為止，水平觀察，按蜂蜜彎月面的上緣取讀數，同時用溫度計測定蜂蜜溫度。
 
換算：
      被測蜂蜜溫度高于標準溫度20℃時，所高出的溫度數乘以系數0.0477，再加上原測定的濃度數即為蜂蜜的實際濃度。例：蜂蜜溫度為30℃，測得蜜的濃度為41度，20℃時的蜂蜜實際濃度應為（30—20）×0.0477+41度=41.5度。當計算出蜂蜜濃度后按下表對照找出蜂蜜的百分含水量。
 
20℃時  蜂蜜濃度與百分含水量對照表